class A MARKET 会員管理担当の大西です。
最近、在宅勤務のせい(といいたい)か、体形の変化が気になり
お昼はヨーグルトにグラノーラを入れたものを食べてます。(注:体形に変化なし)
が、グラノーラなんぞ買うより自分で作った方が安いのではないか!と思いつき、
MCTオイルとステビアヘルスブラウンで作ってみました!
油っぽさを全く感じず、ステビアブラウンのこくのある甘さがアクセントとなり
とても美味しかったです。
レシピと言えるほどではありませんが、下記記載します。
<材料>
オートミール 約200g
好みのナッツ 約200g
MCTオイル 約50g(サラダ油や太白ごま油でも可)
ステビアヘルスブラウン 約50g(砂糖でも可)
はちみつ 約30g(メープルシロップでも可)
大麦粉 約30g(小麦粉や、米粉でも代用可能。なくても良い)
<作り方>
1.ナッツは、適当なサイズに刻み、ボウルに入れる
2.グラノーラとステビアヘルスブラウン・大麦粉を入れ混ぜておく
3.別のボウルにオイルとはちみつを混ぜておく
4.2を加え、全体がなじんでしっとりするまでよく混ぜる
5.オーブンシートを敷いた天板に広げ、150度のオーブンで途中何度か上下を返しながら
約30分全体に色づくまで焼く。
<補足>
材料は全て「約」がついておりますが、その通り適当です。
グラノーラ・油・糖分が含まれていれば、絶対美味しく出来上がります。(経験上)
ナッツがひたすら好きなので簡素な材料になってますが、ドライフルーツを加えても
美味しいと思います。その際は、焼きあがってから加えてください。
私は、5~7種類のナッツを入れてます。
皆さんもいろいろ試してお好みの味を見つけてください😊
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