class A MARKET 会員管理担当の大西です。
今年初めての「作ってみた」シリーズは新年らしくお餅にしました。
糖質を抑えたようかんを切って重ねてちいさな塊状にし、
白玉粉に水を加えてレンチン後すりこぎでこねて作った求肥で包めば
あらあら簡単、大福の出来上がりです。
あまりに簡単だったので
先日、テレビで「お餅にピーナッツバターつけて食べると美味しいのよね」と
コメントしたのを聞いていたので、
ピーナッツハニー とチョコレートハニー でも試してみました。
意外に合います！どれも美味しいです😍
ただ、はちみつ商品は冬の寒い時期だから扱いやすいですが
夏の時期には柔らかくなってしまい、包むのが難しい可能性はあると思います。
ようかんバージョンは、あんこが苦手な家の者が「これなら美味しい」と言っておりました。
もちもち求肥で包んだら低糖質は・・・という声はおいておいて
こういう面白い食べ方の提案も良いかと思います。
ぜひ、お試しください😸
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