【作ってみました】にんじんジュースでパン作り

class A MARKET 会員管理担当の大西です。

マーケット取扱商品で、お菓子作りに使えるものがないか考えておりましたら、

ぎゅっとまるごとにんじんジュースでパンを作ったら面白いのでは？と思いつき、試してみました。

配合は、水分を全てにんじんジュースにするというもの。

某お菓子サイトで見つけました。

転載不可なので詳細の配合は載せられませんが、粉・イースト・塩・ジュースを

合わせてこねるだけといういたってシンプルなもの。

強力粉が無かったので、パン用米粉で代用したので見た目に割れてしまったのが

今回の反省点です。

焼きあがりは、にんじん色！味もにんじん！香りもにんじん！でした。面白い！

スキムミルクや、バターを入れて生地を柔らかくしたり、チーズを入れて焼いても

美味しいかと思います。私はクリームチーズをたっぷり塗っていただきました。😋

もちろん飲んでおいしいジュースですが、こういった摂取方法も面白いかと思います。

良かったらお試しください。

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