【作ってみました】バレンタインおすすめ！その１
class A 仕入れマーケット 会員管理担当の大西です。
バレンタインが近づいてまいりました。
皆さま企画されていらっしゃいますでしょうか。
時々、コネタ探しにメーカーさんのレシピサイトを拝見しているのですが
今回、バレンタインにもってこいのものを発見いたしました！
ココウェル エキストラバージンココナッツオイル を使ったチョコレートになります。
レシピはこちら
材料は
・ココナッツオイル
・ココナッツシュガー
・ココア
・お湯
とあっさりしております。
ココナッツオイルは冷えると固まるのでその性質を利用したチョコになります。
今回の一番の手間というなれば、固まっているココナッツオイルを湯せんで溶かす作業でしょうか。
ココナッツシュガーをお湯で溶かし、湯せんで溶かしたオイルとココアを順に加えて混ぜ、流し固めるだけと簡単に作れました。
基本では、バットに流して四角に切りますが、アレンジでローストピスタチオが手元にあったので刻んで加えて丸めてみました。
どちらも、ふんわりとココナッツが香る美味しいチョコとなりました。
乳脂肪が入っていないので、食べても重たくないのも良いですね。もちろん、食べすぎ注意です！
メーカーサイトでは、ココナッツシュガーではなく、はちみつを使ったバージョンも紹介されております。
ちょっと一味違うバレンタインとしてご紹介されては如何でしょうか。
皆さんもぜひ、お試しください😸
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