【作ってみました】バレンタインにおすすめ その３

class A 仕入れマーケット　会員管理担当の大西です。 

バレンタイン特集も３回目となりました。まだまだ続きますのでお付き合いください。

今回は、ドクターズチョコで台湾カステラを作ってみました。

今回は、こちらのレシピを参考にしました。

基本は、植物油を湯せんにかけて温めるのですが、

それをレンジで対応するので、お手軽ですね。

表面にひびが入ってしまいましたが、ご愛敬という事で。。。

それにしても、台湾カステラって、膨張剤を使わない代わりに卵をたっぷり使うので

失敗したらというどきどきがいつもよりするのは気のせいでしょうか。

バターをたっぷり使う方が原価高いのに。

マザーレンカのチョコレートは刻まなくてもそのまま溶かしやすいのが良いです。

優しい甘さで、18㎝の角型で焼きましたが、6分の1カットペロリと食べられます。

バターが苦手な方には、このようなお菓子にアレンジするのもおすすめですよ。

皆さんも、ぜひお試しください😸

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