class A 仕入れマーケット 会員管理担当の大西です。
梅雨に入り、蒸し暑くなってきました。
そろそろはちみつレモン の出番では？と作る事にしました。
今回はついにMISマヌカハニーUMF®10+ 100％使用して作りました！原価度外視！！！
作り方もシンプルです。
・煮沸した瓶
・レモン（皮ごと使用する場合は無農薬のもの）
※皮をむけば、無農薬でないレモンも大丈夫です。
・はちみつ
この3つの材料を用意し、輪切りにしたレモンを瓶に入れ、はちみつを加えて蓋をすれば完成。
※レモンのタネは苦くなるとの事で取って入れております。
じんわりとレモンにはちみつが浸透する様は眺めていて楽しいですが、
マヌカのはちみつをがっつり加える作業は、原価に怯える気持ちがだんだん消え、
逆にどんどん加えてしまえという変なテンションになってしまいました。
はちみつはたっぷり加えた方が美味しいですしね。
前回、マヌカブレンドで作った時も感じましたが、マヌカ特有のクセが落ち着き
飲みやすいはちみつレモンになりました。
暑い時以外でも、冬にはホットで楽しめそうです。
皆さんも、ぜひお試しください😸
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