class A 仕入れマーケット 会員管理担当の大西です。
前回のブログに掲載しました王様のヨーグルト種菌 で作ったヨーグルトの
超簡単アレンジレシピです。
丁度、我が家の晩御飯がカレーだったのでラッシーが飲みたい！と思ったのですが、それをさらに凍らせて
フローズンヨーグルトにしてみました。
＜材料＞
・ヨーグルト（約カップ２杯）
・牛乳 （約カップ１杯）
・はちみつ（お砂糖でも可）（約大さじ２）
・フリージングバッグ １枚
＜作り方＞
①フリージングバッグにヨーグルトと牛乳とはちみつを加え、よく混ぜる
②冷凍庫に入れ、固める
＜ポイント＞
・フリージングバッグに材料を入れてよく混ぜたら、絶対味見をしてください！凍らすと、甘さが控えめになります。
出来上がりが思ったより甘さ控えめだったら、追いはちみつをすればＯＫ！
気持ち甘めに作りましたが、それでも結構さっぱり目になりました。
・固める際、時々取り出して空気を含ませるように揉んであげると、柔らかい感じに仕上がります。
１Ｌもヨーグルトを作ってどうしようかと思っておりましたが、
こんな感じで楽しんでいるうちに、あっという間に食べ切ってしまいました。
皆さんも、ぜひお試しください😸
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