【作ってみました】かぼちゃが美味しい季節です

class A 仕入れマーケット　会員管理担当の大西です。

いもくりかぼちゃが美味しく感じる季節となりました。

先日、スーパーで大好きな「ダークホース」という品種のかぼちゃを発見しました。

一部をほうとうに入れて食べたところ、大変美味しかったので残りをお菓子にしてみました。

ナディアというサイトでコチラのレシピを発見したので、仙台勝山館MCTオイルを使って作ってみました。

レンジで柔らかくしたかぼちゃをつぶし、

砂糖と卵とオイルを加えてしっかり混ぜ

粉を加えて焼くだけ。作り方もとっても簡単です。

バターたっぷりも良いですが、まだまだ暑い時期なのでオイルであっさりした感じになるのも良いですね。

美味しいかぼちゃだと、何を作っても美味しく出来上がるので本当作っていて楽しいです。

皆さんも、かぼちゃが手に入りましたらぜひお試しください😸

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