【作ってみました】米ぬかで何作ろう？

class A 仕入れマーケット　会員管理担当の大西です。

そろそろ涼しくなってきて、バターを使ったクッキーが食べたくなりました。

そこで食べる米ぬか 　を使ったクッキーがメーカーサイトにありましたので作ってみました。

作り方も簡単で、柔らかくしたバターに砂糖を加え練り、

米ぬかと小麦粉を加え、最後に牛乳を入れてまとめ、

成形して冷蔵庫に入れて落ち着かせたら切り分け焼成です。

水分が入らないので、混ぜる時に「練りすぎないように」と神経質にならなくてもよいし、

焼き上がりのサクっとした食感も良いです。

ほのかに米ぬかが香ばしく香り、美味しく出来ました。

他にも面白いレシピがありましたので、またの機会にチャレンジしてみたいと思います。

みなさんも、ぜひお試しください😸

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