【比べてみました】お砂糖の違いって何？その2
class A MARKET 会員管理担当の大西です。
お砂糖の比較コラムまだまだ続きます。
さて、前回ご紹介したclass A MARKET取扱いのお砂糖は以下になります。
今回は②のステビアヘルスホワイトのご紹介です。
こちらは、トウモロコシ由来のエリスリトールに食物繊維のイヌリンとステビアを加えた商品になります。
一般的なお砂糖の100ｇあたりのカロリーが386キロカロリーに対して、こちらは22キロカロリー（メーカー調べ）
とかなり熱量が低いお砂糖となっております。
糖質は、お砂糖100ｇあたり約99ｇに対して、ステビアヘルスは90ｇになります。
日々の食事でカロリーを控えたい方におすすめかと感じます。
イヌリンプラス程ではありませんが、こちらもすっきり系の甘味です。
以前、ブログでこちらの記事 で紹介しましたが、このような煮物に向いている気がします。
③のステビアヘルスブラウンとの違いは、カラメル色素を加えている所になります。
すっきりしていながら、キャラメルのコクを感じるお砂糖となっております。
④のココナッツシュガーは、ココナッツの花蜜を煮詰めた無精製のお砂糖になります。
一般のお砂糖にはないカリウムが含まれており、無精製なので黒糖のような独特な風味が特徴です。
簡単に挙げてみましたが、各商品個性があるなと改めて感じますね。
次回では、同じお菓子で比較です😸
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