class A MARKET スタッフブログ

 class A MARKET    会員管理担当の大西です。 昨年末に北海道物産関係の特売で小豆を大量に入手したので、小豆で何かと思ったのですが 調べたところ、小豆にはカリウムが多いと知り、むくみやすい私にはぴったりと思い そこからせっせと小豆を煮て食べております。 今回は、 ステビアヘルスホワイト 　を使って煮てみました。 「豆を煮る」って、一晩水に漬けなければいけないものがほとんどですが、 小豆は、その必要がないのもありがたいです。 水洗いして、小豆の３～４倍のお水を入れて 沸騰してから弱火でコトコト煮て、砂糖とお塩を加え、煮詰め冷ますだけ。 本来ならば、軽く煮て、小豆の渋（色）が煮汁に出てきた頃に一旦汁を捨て、 新たに水を加え煮るのですが、 私の場合「煮汁はポリフェノール」という呪文を唱えながら煮汁を捨てずにそのまま煮ております。 ポイントがあるとすれば、豆が好みの柔らかさになってから砂糖を加える事でしょうか。 ここを守らないと、なかなか皮が柔らかくなりませんので注意です。 ここのお砂糖の量を多くするとおなじみのあんこになりますが、お惣菜の場合なので そこはぐっとお砂糖の量を控えて作っております。 お豆を煮るのは難しいかも・・・と思われている方でしたら、ぜひ小豆をお勧めします！ 煮あがりの豆の硬さも自分の好みにできるのも自作の良さですね。（今日はやわらかめです） あんこが食べたくなったら、必要量から砂糖を加えて煮直せばよいですし。 いつもは料理に三温糖を利用しているのですが、かなりすっきりした味わいになりました。 このお砂糖を使う際、通常のお砂糖と同じ甘さとありますが、いつも利用しているお砂糖によって そこの感覚の判断が分かれるかもしれません。 その点を考慮しながら、最初から全てお砂糖はステビアに置き換えではなく、一部の量から置き換えてみるという感じで 使ってみても良いかと思いました。またはブラウンと合わせてもよいかもですね。 皆さんもぜひお試しください😸 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「class A マーケット」はこちら↓↓↓                   class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録（無料）が必要となります。 下記から登録申請をしてください。

 みなさんこんにちは！ class A MARKET バイヤーの須藤です。 大人気商品の 「ショコラサンドリープ」 に、 新規格が登場しました！！ 今までは、 ・5枚入 ・バラ×20 の2種類の販売でしたが、 このたび ・6枚入 ・12枚入 が追加となりました★★ 手土産として持っていきたいけれど、 5枚じゃ少ないし、20枚だと多すぎる・・・ そんなときにピッタリです💚 そしてこのショコラサンドリープは、 そのまま食べてももちろん美味しいですが、 暑くなってきたこれからの季節には 冷凍してアイスクッキーにするのもおススメです😺💛 ぜひおためしください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「class A マーケット」はこちら↓↓                   class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録（無料）が必要となります。 下記から登録申請をしてください。（完了まで2営業日程度かかります）                   class A マーケット登録申請 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  class A マーケット　店長兼バイヤーの生島（ショウジマ）です。 新商品をご案内します！ リフレミン こちらは、class A 会員薬局でもいらっしゃる、オークラ薬局の薬剤師さんが、沖縄に旅行中に偶然出会われた 「クワンソウ」 というハーブを利用したサプリメントです。 「クワンソウ」の和名は、アキノワスレグサ（秋の忘れ草）で、ユリ科の植物とのこと。 沖縄では豚肉などと一緒に煮込んで食されてきた野菜ですが、鉄分をはじめ、ビタミン・ミネラル・葉緑素・食物繊維等、栄養素も豊富に含まれているそうです。 薬局に訪れる不調を抱えた方におすすめしたいという想いで、商品化されたサプリメント！ 現在、発売記念キャンペーン実施中です！ 是非この機会に、商品をお試しいただければ幸いです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「class A マーケット」はこちら↓↓↓                   class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録（無料）が必要となります。 下記から登録申請をしてください。（完了まで2営業日程度かかります）                   class A マーケット登録申請 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

マーケット受注担当の秋田出身・中村です👩    6/18（土）にマーケット会員の皆さまへメールをお送りしています。マーケットサイトは見ていただけましたか？ 今回の特集は・・・・・。 「元気に夏を乗り越えよう！暑さ対策特集」 です。 「さっぱり食べやすい」「元気が出る！」「ヒンヤリ」「汗のにおい対策 」商品など をピックアップしました。 薬局のなかを、さわやかに演出！ ぜひ、暑い夏へ向け“暑さ対策コーナー”を設けてみてはいかがでしょうか。 薬局にいらっしゃるお客さまが、見ているだけでも元気が出ること間違いなしです！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「class A マーケット」はこちら↓↓↓                   class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録（無料）が必要となります。 下記から登録申請をしてください。（完了まで2営業日程度かかります）                   class A マーケット登録申請 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊