【作ってみました】食べる米ぬかで何作ろう
class A MARKET 会員管理担当の大西です。 今回は、 食べる米ぬか で何か面白いものはないかと考えておりましたら、 メーカーサイトに 食べる米ぬかスノーボール というレシピを発見しましたので、早速作ってみました。 小麦粉を使わず、米粉を使ったものになります。 卵も使用しませんので、小麦粉と卵のアレルギーの方でも食べられますし、 水分が入らないので、多少こねても大丈夫です。(グルテン出ませんし) 注意点として、焼き上がって荒熱がとれた位で粉糖をまぶすのですが、 ノングルテン生地で崩れやすいので雑にすると崩壊しますので そこは優しく扱ってあげるのがポイントかと思いました。(雑にして2個崩壊しました) 食べるとほのかに米ぬかの香ばしい香りがして、ほろほろと口溶けが良く美味しかったです。 この米ぬかは美味しいのですが、そのまま食べるか、お味噌汁に入れるか位しか思いつかなかったので 今後はレシピを参考に他の用途にも使ってみたいと思いました。 皆さんもぜひ、お試しください😸 ******************************* 「class A マーケット」はこちら↓↓↓ class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録(無料)が必要となります。 下記から登録申請をしてください。(完了まで2営業日程度かかります) class A マーケット登録申請 *******************************