【作ってみました】ココナッツシュガーでシフォン!
class A MARKET 会員管理担当の大西です。 以前、お砂糖についてつらつらとお伝えしましたが、 ココウェルココナッツシュガー は「黒糖のような独特の風味」があります。 その特徴を生かして、シフォンケーキにしてみました。 今回は、お気に入りの こちら に掲載されている 「黒糖ミルクのシフォンケーキ」を参考に 黒糖をココナッツシュガーに置き換えて作成しました。 作っている時も、ココナッツシュガーの香りがして楽しかったです。 ミルクとバターが入っているせいか、大分マイルドな感じの味になりました。 今になって、ココナッツシュガーを加えて泡立てたホイップを添えれば良かったなと思いました。 最近、シフォンケーキの型抜きがどうにも上手くいかず、今回はナイフを使わず手で抜くという方法にしてみましたが 2層のような感じになってしまったのが心残りです。。。 皆さんも、ぜひお試しください😸 ******************************* 「class A マーケット」はこちら↓↓↓ class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録(無料)が必要となります。 下記から登録申請をしてください。(完了まで2営業日程度かかります) class A マーケット登録申請 *******************************