【作ってみました】HMでドーナツ!
class A 仕入れマーケット 会員管理担当の大西です。 前回パンを仕込んだのですが、 その時に「全卵を半量」という割になっておりました。 では、その残った卵はどうすれば良いのでしょうか。。。と考えていたら 以前、 モチモチもち麦パンケーキミックス を使った残りが冷蔵庫にあるのを発見しました。 という訳で、今回は、こちらを使ったドーナツです。 本当なら、パンケーキのように卵を牛乳を加えて揚げると思いますが 今回は、卵もミックスも中途半場なので とりあえずパンケーキミックスに卵を適当な量の牛乳を加え 混ぜながら様子見で牛乳を追加するという感じで生地を作り スプーン2本使って油に落として揚げていきました。 このパンケーキミックスはあまり甘くないので、揚げた後グラニュー糖を多目にまぶしております。 このミックスの良い所は、米粉と大麦粉が主なので油をあまり吸わない所が良いですね。 翌日食べても油っこくなく美味しくいただけました。 揚げた後に砂糖をまぶすのではなく、甘い生地がお好きな方は、混ぜる時にお砂糖やハチミツを加えるのも良いかと思います。 皆さんもぜひお試しください😸 ******************************* 「class A 仕入れマーケット」はこちら↓↓↓ class A 仕入れマーケットログイン ※「class A 仕入れマーケット」でのお買い物には、別途会員登録(無料)が必要となります。 下記から登録申請をしてください。(完了まで2営業日程度かかります) class A 仕入れマーケット登録申請 *******************************