【作ってみました】くわ茶でお菓子?
class A MARKET 会員管理担当の大西です。 今月デビューしました ハンさんのおいしいくわ茶PURE ですが 社内で飲んだ時、昔飲んだくわ茶よりすっきりしている印象がありました。 ハンさんのこだわりを感じます。 で、それを抹茶に置き換えてマドレーヌを作ってみました。 こちらの本 に掲載している「抹茶のマドレーヌ」を 分量少し控えめにくわ茶を加え作成しました。 (発行年数が結構経っているのにびっくり・・・) メーカー担当の方から「色が綺麗に仕上がる」と コメントいただいていたので、規定分量より控えめにしましたが 思った以上に綺麗に焼き上がったので良かったです。 このお茶単体でもくせが控えめのお茶ですが、お菓子にするとさらに感じなくなります。 言わないと、「抹茶のお菓子?」と思う位でした。 苦手意識のある方には、このような方法で親しんでいただく方法はありかと思います。 くわ茶の栄養も勿論摂取できますし。 綺麗に仕上がるので、今後は他のお菓子にも試してみたいと思います。 皆さんもぜひ、お試しください😸 ******************************* 「class A マーケット」はこちら↓↓↓ class A マーケットログイン ※「class A マーケット」でのお買い物には、別途会員登録(無料)が必要となります。 下記から登録申請をしてください。(完了まで2営業日程度かかります) class A マーケット登録申請 *******************************